Inhalt: An Fest- und Feiertagen gab es bei Großmutter stets das Allerfeinste zu essen. Dann wurde der Tisch ganz besonders festlich gedeckt und das gute Geschirr aus dem Schrank geholt. Viele dieser guten, alten Festtagsgerichte sind jetzt in diesem Buch gesammelt. Hier finden sich feine Suppen, köstliche Fischgerichte, deftige Fleisch- und Wildgerichte, aber auch süße Leckereien und cremige Torten für besondere Anlässe. Dabei gelingen alle Rezepte bestimmt und schmecken ganz wie bei Oma zu Hause. Systematik: XEO 2 Umfang: 95 S. Standort: XEO 2 Dr.O ISBN: 978-3-8118-2916-9
Inhalt: Für die einen ist es Gugelhupf, für andere Napfkuchen. So oder so ist es formvollendeter Genuss, der immer ankommt. Ob klassisch mit Hefe- oder Rührteig oder auch einmal anders. Kaum eine Backidee, die nicht als Gugelhupf den Kaffeeklatsch bereichert. Dr. Oetker hat die unwiderstehlichsten Rezepte gesammelt, getestet und in diesem Band zusammengestellt. Und Sie haben die Qual der Wahl aus 45 Gugelhupf-Variationen, die alle garantiert gelingen... Systematik: XEO 25 Umfang: 95 S. Standort: XEO 25 Dr.O ISBN: 978-3-8289-1358-5
Inhalt: Unglaublich, aber machbar: Für weniger als 7,- Euro kann man mit einem leckeren 3-Gänge-Menü vier Personen satt machen. Vielleicht mit einem frischen Möhren-Apfel-Salat, einer Hick-Hack-Pfanne und hinterher einen Pfannkuchen als Dessert? Preisangaben zu jedem Rezept und viele Spartipps rund um das Kochen und Backen zeigen, dass gesunde und frische Küche nicht teuer sein muss. Für alle Rezepte gilt die Gelinggarantie von Dr. Oetker und die Genussgarantie für Familie und Gäste. Systematik: XEO 2 Umfang: 287 S. Standort: XEO 2 Dr.O ISBN: 978-3-7670-1353-7
Inhalt: Die reich bebilderten und überraschenden Kreatioinen in diesem Buch zeigen, wie vielseitig Hackfleisch sein kann... Systematik: XEO 2 Umfang: 95 S. Standort: XEO 2 Dr. O ISBN: 978-3-8289-1321-9
Inhalt: Von Klassiker wie Frikadellen und Hamburger über Hackbraten und Hackpizza bis hin zu internationalen Spezialitäten wie Köttbullar, Chili con Carne oder Hackfleisch-Tandoori-Suppe reicht die leckere Bandbreite der Hackgerichte. Ob gemischtes Hack, Schweinemett oder Lammgehacktes, hier werden Hack-Fans garantiert fündig. Systematik: XEO 2 Umfang: 96 S. Standort: XEO 2 Dr.O ISBN: 978-3-8289-2890-9
Inhalt: ... heute mal die Lieblingsnudeln auf den Teller zaubern! Mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan? Aus dem Topf oder aus dem Ofen? Pasta kann in so vielen leckeren Formen, Farben und Zutaten zubereitet werden - für Suppen, Salate oder Hauptgerichte genauso wie für Saucen und Pestos. Einfach mal Kürbis-Zitronen-Nudeln zu Scaloppine probieren, sardische Tomaten-Ziegenkäse-Canneloni servieren, oder Freunde und Familie mit einem Mini-Muschelnudel-Salat mit Mango und Granatapfel überraschen. Warum nicht schon heute mal versuchen? Systematik: XEO 2 Umfang: 127 S. Standort: XEO 2 Dr.O ISBN: 978-3-7670-0675-1
Inhalt: Bella Italia. Wer einmal das Land des Stiefels besucht hat, der weiß: Die Italiener essen wie Gott in Frankreich. Doch was die können, können Sie auch - kochen mit Leidenschaft nämlich. Zaubern Sie spielend die köstlichsten Spezialitäten der italienischen Provinzen auf den Teller: hauchdünne Pizzen, himmliches Carpaccio oder Pasta-Gerichte in allen Variationen. Mit diesem Lexikon über die Küche Italiens verwandeln Sie jede Mahlzeit in einen Kurzurlaub nach Italien. Systematik: XEO 2 Umfang: 319 S. Standort: XEO 2 Dr.O ISBN: 978-3-8289-1422-3
Inhalt: Anlässe gibt es immer wieder, um Freunden und Familie leckere Köstlichkeiten zu servieren. Kalte Platten haben den großen Vorteil, dass Ihre Gäste kein Besteck benötigen - es wird sozusagen Fingerfood serviert - lediglich eine Serbviette hilft, das Häppchen unfallfrei zum Mund zu führen. Buffets liefern neben den Kalten Platten noch Suppern, Salate, Fleisch oder Fisch und Desserts.Schön ist es, wenn Sie ein Motto finden, unter dem die Einladung steht. Danach können Sie das Buffet ausrichten. Mit Kräutern oder einem kleinen Blumenstrauß peppen Sie das Buffet auf und Ihre Gäste werden staunen, was Sie für eine Vielfalt auf den Tisch gebracht haben... Systematik: XEO 2 Umfang: 127 S. Standort: XEO 2 Dr. O ISBN: 978-3-8289-1399-8
Inhalt: Geht schnell und schmeckt super! Blechkuchenplätzchen werden auf dem Blech gebacken und danach zerteilt. Hier ist für alle Vorlieben das passende Rezept: Klassisches Schwarz-Weiß-Gebäck, kreative Limetten-Baiser-Wellen, glutenfreies Pflaumen-Sandgebäck, vegane Streusel-Flocken-Kekse oder "raw" als Energie-Riegel mit Goji-Beeren. Das ist die perfekte Lösung für eilige Bäckerinnen und Bäcker - und es gibt so viele Variationsmöglichkeiten. Alle Rezepte sind von Dr. Oetker ausprobiert und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen. Systematik: XEO 25 Umfang: 95 S. Standort: XEO 25 Dr.O ISBN: 978-3-7670-0894-6
Inhalt: Auf dem Lande da wird nach Herzenslust gebacken. Ein Wochenende ohne selbst gebackenen Kuchen - das ist in vielen Familien undenkbar. Damit aber keine Langeweile aufkommt, erfinden und probieren Landfrauen immer wieder neue Backkreationen aus. Dr. Oetker hat diese Backrezepte aufgespürt, nachgebacken und die besten von ihnen so beschrieben dass sie Ihnen garantiert gelingen... Systematik: XEO 25 Umfang: 159 S. Standort: XEO 25 Dr. O ISBN: 978-3-8289-1364-6
Inhalt: So lecker und einfach war Abnehmen noch nie!
Viele Diäten und Ernährungsformen versprechen kurzfristigen Erolg beim Kampf gegen die Kilos, aber das Durchhalten ist oft schwierig. Wie es genussvoll gelingen kann, zeigt dieses Buch. Mit über 60 kohlenhydrat- und fettreduzierten Rezepten, die leicht gelingen, satt machen und vor allem gut schmecken. Ob klassische Bolognese "light", Pfeffer-Roastbeef mit Dip, Schnitzel aus dem Backofen, Thunfisch-Wrap-Pizza,Seelachsfilet mit Ofentomaten, Schokomousse oder leichtes Tiramisu. Abnehmen kann so lecker sein. Systematik: XEO 2 Umfang: 136 S. Standort: XEO 2 Dr. O ISBN: 978-3-7670-1793-1
Inhalt: Köstliche Gerichte genießen und sich dabei bewusst und fettarm ernähren? Kein Problem mit Dr. Oetker. Mit den neuen, abwechslungsreichen und leckeren low fat Kochrezepten werden Sie satt und achten gleichzeitig auf ihre Linie. Auch bei der leichten Küche brauchen Sie auf Geschmack nicht zu verzichten. Aus rund 60 raffinierten Rezepten für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts können Sie immer wieder neu, abwechslungsreiche Menüs zusammenstellen. Alle Rezepte sind von Dr. Oetker entwickelt und geprüft und gelingen einfach und sicher. Systematik: XEO 2 Umfang: 127 S. Standort: XEO 2 Dr.O ISBN: 978-3-7670-1002-4
Inhalt: 1-2-3 Kuchen auf Knopfdruck Keine Zeit, unverhoffte Gäste oder spontane Lust auf einen leckeren Kuchen? Kein Problem mit diesen Backrezepten für schnelle süße Überraschungen, die sich sehen lassen können und wunderbar schmecken. Zum Beispiel der würzige Ingwer-Minz-Kuchen, die Upside Down-Tarte mit Holunderblütensirup oder die Buttermilch-Beeren-Törtchen. Ob Kastenkuchen, Torten, Küchlein oder Tartes - die Vorbereitung ist ganz einfach, denn die Zutaten werden erst mit dem Standmixer, Pürierstab oder Thermomix verarbeitet, kommen dann sofort in die Form und aus dem Ofen direkt auf den Teller. Genuss auf Knopfdruck - unkomplizierter geht es nicht. Oder? Systematik: XEO 25 Umfang: 95 S. Standort: XEO 25 Dr.O ISBN: 978-3-7670-1027-7
Inhalt: Manchmal muss es schnell gehen! Mit diesen Rezepten können Sie spontan sein: Einfach den Teig zusammenrühren, mit Früchten, Nüssen oder Schokolade verfeinern und, wer mag, mit ein paar Streuseln toppen. Und dann ab in den Backofen. So geht blitzschnelles Backen! Nur für die Auswahl der Rezepte sollten Sie sich ein wenig mehr Zeit nehmen: Ob Gewürz-Kirsch-Tarte, Linzer Schnitten, Kokos-Johannisbeer-Kuchen oder Latte-Nussino-Torte - alle Rezepte in diesem Band sind verführerisch und, wie gewohnt, von Dr. Oetker getestet und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen. Systematik: XEO 25 Umfang: 95 S. Standort: XEO 25 Dr.O ISBN: 978-3-8289-2783-4
Inhalt: Erfrischend und herrlich sommerlich: Torten und Cupcakes aus dem Kühlschrank oder dem Gefrierfach - ganz ohne backen. Mit saftigen Früchten und kühlen Cremes aus Frischkäse, Sahne, Quark oder Mascarpone. Dazu ein Boden aus Keksen, Müsli, Nüssen oder Schokolade. Die Rezepte sind ganz leicht nachzumachen - ideal für die nächste Party auf der Terrasse. Systematik: XEO 25 Umfang: 96 S. Standort: XEO 25 Dr.O ISBN: 978-3-8289-2888-6
Inhalt: Machen Nudeln glücklich? Wir wissen es nicht. Aber eins ist gewiss: Die, die Nudeln mögen, machen Sie mit den Rezepten dieses Buches glücklich. Hier finden Sie die "Jeden-Tag-Rezepte" für die ganze Familie, ob Nudeln mit Fleisch, mit Fisch, mit Gemüse, mit Sauce, aus dem Ofen oder als Salat. Hier gibt es neue Kombinationen wie Zucchininudeln mit Tomatensauce oder Kurkuma-Spaghetti mit fruchtiger Hähnchenbrust. Wenn dann mal wieder die Frage kommt: "Was kochen wir morgen?", können Sie nicht nur Spaghetti mit Pesto zubereiten, sondern haben immer noch ein Nudelrezept in petto. Systematik: XEO 2 Umfang: 127 S. Standort: XEO 2 Dr. O ISBN: 978-3-7670-0285-2
Inhalt: Wenn es herrlich aus der Küche duftet und der Gastgeber trotzdem Zeit für die Gäste hat, dann liegt es mit Sicherheit an den beliebten Ofengerichten von Dr. Oetker. Probieren Sie aus wie vielfältig und unkompliziert die ca. 250 Gerichte aus der Form, vom Rost oder Blech sein können und entdecken Sie dabei Ihr neues Lieblingsessen. Saftige Aufläufe, knusprige Snacks, zarte Braten, feinster Fisch und süße Desserts - alle Rezepte sind von A-Z sortiert und so beschrieben, dass sie Ihnen garantiert gelingen. Systematik: XEO 2 Umfang: 287 S. Standort: XEO 2 Dr.O ISBN: 978-3-7670-0719-2
Inhalt: Es gibt unzählige gute Gründe, eine Party zu feiern und sei es nur, um neue Rehepte auszubrobieren und mit Freunden zu genießen. Jetzt gibt es noch mehr Gründe, um mal wieder Gäste einzuladen, denn wir haben in diesem Buch die 40 schönsten Hits aus dem Backofen zusammengestellt, vom Minifrikadellenauflauf bis zur vegetarischen Moussaka. Systematik: XEO 2 Umfang: 95 S. Standort: XEO 2 Dr. O ISBN: 978-3-7670-0615-7
Inhalt: Ein Party soll viel Spaß machen und wenig Arbeit. Aber wer Freunde zum Feiern einlädt, möchte sie dennoch mit kulinarischen Köstlichkeiten überraschen. Wie, das steht in diesem neuen Dr. Oetker Backbuch. Die besten Kuchen und Tartes aus Knet- und Hefeteig, raffinierte Muffins, herzhaft belegt und kreativ kombiniert mit Käse, Gemüse, Wurst oder Fisch. Schnell im Backofen, schnell auf dem Buffet. Rezepte, die immer ein Grund zum Feiern sind... Systematik: XEO 2 Umfang: 63 S. Standort: XEO 2 Dr. O ISBN: 978-3-7670-0913-4
Inhalt: Ob feines Drei-Gänge-Menü oder buntes Party-Buffet: Das Beste kommt bekanntlich zum Schluss! Wählen Sie aus 70 traumhaft-süßen Leckereien zwischen Erdbeer-Tiramisu, Espresso-Creme mit Sahnehäubchen oder Walnuss-Zimt-Parfait den krönenden Augen- und Gaumenschmaus für Ihre Gäste. Viele Rezepte lassen sich nicht nur für die eigene Feier stressfrei vorbereiten, sondern sind auch ideal als Beitrag zur Mitbring-Party. Von Dr. Oetker getestet und Schritt für Schritt beschrieben, gelingen Ihnen die süßen Köstlichkeiten garantiert. Systematik: XEO 25 Umfang: 158 S. Standort: XEO 25 Dr.O ISBN: 978-3-7670-0857-1
Inhalt: Jetzt geht die Party richtig los! Ein Grund zum Feiern ist schnell gefunden. Und die besten Rezepte dazu? Die hat Dr. Oetker! Die neue Partyküche ist noch raffinierter, immer lecker und auch für viele Gäste gut vorzubereiten. Wählen Sie aus über 120 Rezeptideen und überraschen Sie Ihre Liebsten mit Fingerfood, Salaten, Suppen und Eintöpfen, Aufläufen, Fleischgerichten und Desserts. Systematik: XEO 2 Umfang: 239 S. Standort: XEO 2 Dr.O ISBN: 978-3-8289-2788-9
Inhalt: Damit die nächste Kinder-Fete ein echter Knüller wird, hat Dr. Oetker fantasievolle neue Rezepte zusammengestellt. Die Suppen, Salate und Snacks, Fleisch-, Nudel- und Ofengerichte, Süßspeisen und Kuchen gelingen leicht und kommen super an. Systematik: XEO 2 Umfang: 159 S. Standort: XEO 2 Dr. O ISBN: 978-3-453-19963-7
Inhalt: Es gibt unzählige gute Gründe, eine Party u feiern und sei es nur um neue Rezepte auszuprobieren. Jetzt gibt es noch mehr Gründe, wieder einmal Freunde einzuladen, denn jetzt gibt es die neuen Dr. Oetker Party-Specials. Eine Party ohne Salate, das ist so undenkbar, wie eine Party ohne Musik. Beide gehören zu einer gelungenen Feier einfach dazu. Systematik: XEO 2 Umfang: 95 S. Standort: XEO 2 Dr. O ISBN: 978-3-7670-0610-2
Inhalt: Erst mal eine ordentliche Grundlage schaffen. Suppen sind der stressfreie Party-Dauerbrenner, weil sie sich ganz in Ruhe vorbereiten lassen. Und sie sind einfach im Dutzend leckerer - da ist auch für späte Gäste noch eine Portion übrig. Alle 70 Rezepte sind deshalb für 12 Portionen berechnet und ausführlich beschrieben. Für die Jungs passt zum eiskalten Bier zum Beispiel die amerikanische Bohnensuppe mit Erdnüssen, die Mädels löffeln zum Cocktail einen süßen Gazpacho. Geht natürlich auch umgekehrt. Und der Abend kann kommen. Systematik: XEO 2 Umfang: 158 S. Standort: XEO 2 Dr.O ISBN: 978-3-7670-0858-8
Inhalt: Zupfbrote machen was her und schmecken fantastisch! Fluffiger Hefeteig, warm aus dem Ofen, mal süß, mal pikant, wird so gefaltet und geschichtet in die Form gebracht, dass man die Stückchen nach dem Backen einfach abzupfen kann. Perfekt für Gäste und Partys! Eine Teigart mit vielen Variationen - ob mit Käse oder Kräuterbutter, mit Thymian oder Bacon, mit Zucker und Zimt, mit Apfel oder Schokolade. Hier findet jeder das passende Häppchen! Systematik: XEO 25 Umfang: 88 S. Standort: XEO 25 Dr.O ISBN: 978-3-8289-2900-5
